最近，被收購(gòu)之后一直表現(xiàn)低調(diào)的餓了么高調(diào)發(fā)聲，即將在未來(lái)一個(gè)季度每月投入1.47億美元(約合10億元人民幣)用于用戶(hù)補(bǔ)貼及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，試圖將餓了么的市場(chǎng)份額提升至50%以上。……詳細(xì)>>
2018-08-06 18:29:19
8月2日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)支持、禧云國(guó)際主辦的“跨界突破 共享共贏”中國(guó)團(tuán)餐2.0升級(jí)峰會(huì)暨首屆千牌萬(wàn)店風(fēng)味小吃創(chuàng)新論壇在南京開(kāi)幕，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)餐委員會(huì)主席劉延云發(fā)表主題演講《無(wú)邊界，創(chuàng)未來(lái)》，探討餐飲行業(yè)大趨勢(shì)，分析團(tuán)餐自身機(jī)遇與挑戰(zhàn)，暢談團(tuán)餐未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。……詳細(xì)>>
2018-08-03 14:40:17
“排隊(duì)兩小時(shí)，喝茶一分鐘。”這是當(dāng)前不少“網(wǎng)紅店”的真實(shí)寫(xiě)照。所謂網(wǎng)紅店，就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聚集人氣的商鋪。然而，最近有媒體發(fā)現(xiàn)，一些表面上的紅火背后，人為刷單、水軍好評(píng)、黃牛排隊(duì)等手段，幾乎已形成產(chǎn)業(yè)鏈。在人們消費(fèi)更講求體驗(yàn)、更追求個(gè)性的當(dāng)下，怎么鍛造經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的“真網(wǎng)紅”，不僅關(guān)乎消費(fèi)的品質(zhì)，更關(guān)乎消費(fèi)市場(chǎng)的健康成長(zhǎng)。……詳細(xì)>>
2018-07-30 18:59:41
從記憶中的“大食堂”到如今的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，團(tuán)餐離我們并不遙遠(yuǎn)。由于行業(yè)集中度低，團(tuán)餐企業(yè)普遍呈現(xiàn)“小、散、弱”等特點(diǎn)。而隨著今年社會(huì)餐飲B2B服務(wù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，團(tuán)餐領(lǐng)域也將成為下一個(gè)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。……詳細(xì)>>
2018-07-30 16:45:42
盡管美團(tuán)業(yè)務(wù)不只是外賣(mài)，但美團(tuán)的上市還是讓餓了么在加速融資步伐。7月16日，據(jù)彭博報(bào)道，外賣(mài)平臺(tái)餓了么正在尋求新一輪20億美元融資。對(duì)此，餓了么公關(guān)部回應(yīng)表示，不予置評(píng)。……詳細(xì)>>
2018-07-23 15:10:05
最近，紅透餐飲界的莫過(guò)于只二泡面玩家，一家以高顏值健康泡面為主打的泡面主題餐廳，憑借著酷炫的二次元空間，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和青睞，火爆程度與抖音上爆紅的泡面小食堂不相上下。……詳細(xì)>>
2018-07-09 14:31:06
當(dāng)搭載10萬(wàn)只小龍蝦的中歐班列抵達(dá)莫斯科，當(dāng)球迷們?yōu)檫@道助興美食“吮指”的一瞬間，小龍蝦背后的中國(guó)餐飲軍團(tuán)已經(jīng)悄悄完成一次“練兵”。……詳細(xì)>>
2018-06-27 18:00:19
繼周黑鴨和微信支付聯(lián)手打造的首家智慧門(mén)店亮相深圳后，6月26日周黑鴨大本營(yíng)武漢也迎來(lái)首家會(huì)員體驗(yàn)店——江漢路二店，這是周黑鴨在門(mén)店升級(jí)上的又一次創(chuàng)新。……詳細(xì)>>
2018-06-27 10:29:58
近年來(lái)，中國(guó)餐飲市場(chǎng)零售額調(diào)查中顯示，中國(guó)餐飲行業(yè)銷(xiāo)售總額已達(dá)到30000多億元，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)餐飲市場(chǎng)零售額還將達(dá)到40000億元！由此可見(jiàn)，餐飲行業(yè)在眾多行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中已然脫穎而出，成為創(chuàng)業(yè)者不錯(cuò)的投資選擇。……詳細(xì)>>
2018-06-22 16:49:34