3月19日下午開始，在自媒體上爆出一段視頻，北京朝陽區百子灣附近一家名為“廳堂小館”的飯店內，有員工將火鍋“口水油”進行回收。對此，飯店負責人回應稱，視頻中所說并不屬實。爆料者為曾入職20多天的前員工，可能因為工資未全額發放。目前南磨房食藥所已經介入調查此事。……詳細>>
2019-03-21 08:43:38
在全球美食界,要是一家餐廳能被收錄進每年發布的《米其林紅色寶典》,必會成為美食圈津津樂道的熱門話題,世界各路老饕的美食風向標。從米其林一星到三星,每年發布的美食榜單,看得人垂涎欲滴的同時,也有不少食客質疑道,“中華美食包羅萬象,從烹飪技巧到食材種類不敢說第一……詳細>>
2019-01-25 17:31:24
對于味千拉面來說，2018年是堅守初心與創新升級的一年，在一場場競爭的浪潮中，味千拉面依然走好自己的節奏。去年底，以拿下四大權威大獎、12月門店開業22家、50周年全球門店累計超800家的成績，味千拉面完美收官2018。……詳細>>
2019-01-10 12:53:28
自從雙十一在電商平臺引起購物熱潮,越來越多的人加入到這場全民購物狂歡活動中,而雙十一也逐漸從最初的“價格戰”轉為現在的質量、服務、價格等“多維度戰爭”。現在,2018年雙十一已經強勢來襲,衣食住行各大行業、各大品牌都在積極籌備促銷活動,“一場不可避免的戰爭”迫在眉睫。……詳細>>
2018-10-22 12:59:31
隨著經濟發展水平和居民消費能力的不斷提升,餐飲行業正迎來品質升級的新消費時代,以呷哺呷哺為代表的餐飲品牌進一步帶動行業發展。經過20年的發展,呷哺呷哺在全國已擁有超800家直營餐廳,每年服務數千萬消費者。……詳細>>
2018-09-28 10:32:44
“做餐飲有時候就像跟消費者談戀愛，雙方關系保鮮的秘訣就是，你要在服務、品質、品牌上恒久不變，讓顧客有依賴感，卻時不時要在口味上給他們一點驚喜。”……詳細>>
2018-09-27 17:44:51
提到楊國福麻辣燙，江湖可謂無人不知，無人不曉。而說起楊國福麻辣燙則不得不提起楊國福董事長于2000年在街頭偶遇麻辣燙這種邑蜀麻辣美味。……詳細>>
2018-09-25 09:41:38
據《2018手機點餐趨勢洞察報告》顯示，全國手機點餐用戶的滲透率已近10%，手機點餐模式的高速發展，宣告著新餐飲時代元年來臨，在這個浪潮中，考拉掌柜看準的不僅是這些，還有未來更大的智能餐飲市場。……詳細>>
2018-09-17 16:19:53
近日，市食藥監局公布了“2018年市級餐飲環節監督抽檢(五)不合格信息”，涉及35家單位，包括嶗山區大渝川火鍋店、嶗山區李氏一一刀削面館、李滄區草原牧哥小羔羊美食城、平度新區學校(白沙河分校)等。其中，11家單位檢出食品不合格，24家單位檢出餐具不合格。……詳細>>
2018-09-07 16:15:36