食品加工小作坊歷來讓人既喜又憂，其制作的美味小吃總讓人流連，而饅頭、豆腐、粉條以及各種熟食涼菜則是家庭日常所需，同時，這些小作坊又普遍存在環(huán)境衛(wèi)生、食品質(zhì)量等問題，成為食品安全重災區(qū)�！�詳細>>
2018-08-22 19:08:34
自動售貨機作為“24小時營業(yè)的微型超市”，因占地面積小、點位分布靈活，可以滲透到樓道、地鐵站等門店難以進入的空間，有效解決了實體零售業(yè)房租高漲、高人力成本等痛點，呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展�！�詳細>>
2018-08-22 19:05:12
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2017年我國餐飲收入為39644億元，同比增長10.7%。2018年上半年已實現(xiàn)19457億元。中國烹飪協(xié)會預計，2018年我國餐飲收入將達4.3萬億元，餐飲行業(yè)將進入穩(wěn)步發(fā)展階段�！�詳細>>
2018-08-22 19:02:23
杜爾伯特蒙古族自治縣樹立“大食品”“大產(chǎn)業(yè)”理念，以“實施工業(yè)立縣戰(zhàn)略、建設食品工業(yè)強縣”目標為指引，以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，著力加快食品工業(yè)強縣建設步伐。通過優(yōu)化營商環(huán)境，培育壯大骨干企業(yè)，工業(yè)經(jīng)濟上升態(tài)勢明顯�！�詳細>>
2018-08-15 09:43:48
經(jīng)濟日報紐約電 記者朱旌報道：聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的最新食品價格指數(shù)報告顯示，全球食品價格指數(shù)7月份出現(xiàn)大幅下跌，所有主要貿(mào)易品種均呈現(xiàn)明顯下滑，其中領跌的品種為乳制品和糖類�！�詳細>>
2018-08-15 09:41:02
8月13日，省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)《市場監(jiān)管總局關于發(fā)布餐飲服務食品安全操作規(guī)范的公告》，明確市場監(jiān)管總局修訂的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》將于今年10月1日起施行�！�詳細>>
2018-08-15 09:32:53
橄欖油是食用植物油的一種，在地中海沿岸國家已有幾千年的食用歷史�？晒┦秤玫拈蠙煊褪怯贸跏旎虺墒斓挠烷蠙祯r果通過物理冷壓榨工藝提取加工而成。因為其原產(chǎn)地為地中海沿岸諸國，所以提到橄欖油，人們往往會認為是西班牙、意大利等西方國家的產(chǎn)品�！�詳細>>
2018-08-10 16:57:35
世界雜糧在中國，中國雜糧在山西。山西號稱“小雜糧王國”。然而，山西小雜糧擁有“金牌”但缺少品牌，資源優(yōu)勢還沒有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。近日，來自全國各地相關領域的專家和學者們以“功能性，山西農(nóng)產(chǎn)品的出路”為主題在山西省太原市進行了探討和交流。……詳細>>
2018-08-08 17:36:07
當下，正值鮮食玉米集中上市期，在遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣腰堡鎮(zhèn)昌興農(nóng)作物種植專業(yè)合作社，社員們正在忙碌著收獲玉米。這批玉米通過加工、儲藏，將在冬季與消費者見面。合作社通過巧打時間差，讓鮮食玉米在冬季走上百姓餐桌，賣上好價錢，實現(xiàn)致富增收�！�詳細>>
2018-08-08 17:35:33