如果將人類所有的食物粗略地劃分成“填飽肚子”和“感官享受”兩大類，那龍蝦顯然屬于后者。全世界約有45種可食用的龍蝦，產(chǎn)地在澳大利亞、美國、中國等，每一種龍蝦都具有自己獨特的特性，這就帶你仔細研究一下四大著名的龍蝦品種。……詳細>>
2016-06-13 16:01:45
豫菜，又名豫宴，即中原(河南)菜系。豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質(zhì)味適中。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。……詳細>>
2016-06-13 10:49:09
豫菜，又名豫宴，即中原(河南)菜系。豫菜的特色是選料嚴謹、刀工精細、講究制湯、質(zhì)味適中。扒、燒、炸、熘、爆、炒、熗別有特色。……詳細>>
2016-06-08 09:01:00
端午佳節(jié)將至，粽子消費的高峰期將臨。國家食藥監(jiān)總局日前公布6批次粽子抽檢不合格，其中一批次樣品來自高橋大市場。記者了解到，雨花區(qū)食藥監(jiān)局昨日即時進行處置，責令經(jīng)銷商下架問題批次食品，并將持續(xù)關(guān)注問題批次產(chǎn)品的復檢結(jié)果。此外，該區(qū)近期也組織抽檢了包括粽子在內(nèi)的31批次應節(jié)食品，結(jié)果顯示均為合格。……詳細>>
2016-06-07 18:45:36
麻葉在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日無此物”，而在廣州幾乎每家潮菜館都有麻葉，甚至有人說，要判斷一家潮菜館地不地道，一要看它有沒有麻葉賣，二要看它做得地不地道。……詳細>>
2016-06-07 18:43:31
6月4日，蘇寧云商集團旗下的蘇寧超市公司攜手江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會在南京市老門東舉辦南京首屆粽子文化節(jié)。本次文化節(jié)由特色粽子品嘗、親子包粽子、吃粽子比賽、粽子文化表演等部分組成，同時也是蘇寧超市南京攻略的首個落地活動，吸引了千名左右南京市民前來參加。……詳細>>
2016-06-07 18:39:10
南京市面上現(xiàn)在最為熱銷的水果就數(shù)大櫻桃了，滿街的水果店里，像小紅燈籠一樣。昨天，記者在茶南一帶的多家水果超市看到，大櫻桃掛出了10一斤的價牌，而同一個攤位同樣品質(zhì)的櫻桃前幾天還要15元一斤。不少市民感嘆，今年櫻桃真便宜啊。……詳細>>
2016-06-07 18:36:30
在順德人眼中，不時不食所蘊涵的還有“物盡其用”的意思，在某種意義上來說，也是對時令的不辜負。最簡單的就是一條鯇魚，順德人可以由頭吃到尾——魚嘴煎焗、魚腩香煎、魚身清蒸、魚尾椒鹽、魚皮撈起，連魚腸都不浪費，用來煎蛋!甚至還會把魚身和魚頭的碎肉做成拆魚粥和魚云羹，入口細滑無骨。……詳細>>
2016-06-07 18:33:37
在很多老武漢人的記憶里，端午節(jié)里不能少了曹祥泰的綠豆糕。這幾天節(jié)日臨近，曹祥泰店面前又排起了幾十米的長隊，綠豆糕加班加點生產(chǎn)還供不應求。……詳細>>
2016-06-07 15:22:03