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　　2025年1月，袋鼠先生獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“即食牛肉連續(xù)兩年全網(wǎng)銷量第一”和“即食雞胸肉連續(xù)兩年全網(wǎng)銷量第一”雙項(xiàng)市場(chǎng)地位聲明認(rèn)證。

　　即食肉類市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，袋鼠先生引領(lǐng)健康食品潮流

　　當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于健康食品的需求不斷增加，即食肉類如雞胸肉、牛肉等代餐食品因其低脂、高蛋白受到更多消費(fèi)者青睞。再加上方便食用、口味多樣等特點(diǎn)也適應(yīng)了更多的消費(fèi)場(chǎng)景。而且隨著代餐需求的增加，即食代餐肉類市場(chǎng)也得到了快速發(fā)展。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2017-2023年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，2023年已達(dá)1750.0億元，2027年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)3534.9億元。這一增長(zhǎng)趨勢(shì)背后，是消費(fèi)者對(duì)健康食品認(rèn)知度的提高和健康需求的日益細(xì)化，在追求低脂、高蛋白的同時(shí)，消費(fèi)者還注重食品的口感豐富度、產(chǎn)品品質(zhì)以及保質(zhì)期。因此，即食肉類代餐食品需要不斷創(chuàng)新迭代，以滿足消費(fèi)者的多元化需求。

　　在這一背景下，袋鼠先生憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和獨(dú)特的品牌定位，迅速崛起為即食肉類市場(chǎng)的佼佼者。基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)大陸即食牛肉市場(chǎng)以及即食雞胸肉市場(chǎng)研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，袋鼠先生獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“即食牛肉連續(xù)兩年全網(wǎng)銷量第一”“即食雞胸肉連續(xù)兩年全網(wǎng)銷量第一”兩項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場(chǎng)地位、消費(fèi)行為、商業(yè)趨勢(shì)研究為核心，服務(wù)客戶的整個(gè)成長(zhǎng)周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國(guó)新消費(fèi)品牌評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購(gòu)物消費(fèi)指南。

　　持續(xù)迭代優(yōu)化，袋鼠先生創(chuàng)新推動(dòng)健康即食輕食市場(chǎng)發(fā)展

　　袋鼠先生專注于健康即食輕食領(lǐng)域，自2017年成立以來，已自研出高蛋白肉食系列、高纖烘焙、慢碳主食、沖飲和調(diào)味四大系列共三十余款產(chǎn)品。品牌秉承“袋袋好食材，健康超好吃”的理念，從食材源頭嚴(yán)格把關(guān)，優(yōu)化食品加工工藝，力求在保留食物良好口味和口感的前提下，降低脂肪、蔗糖、食品添加劑等含量。

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，口感豐富度、產(chǎn)品品質(zhì)高低、保質(zhì)期是影響消費(fèi)決策的主要因素，占比分別達(dá)60.1%、59.5%、50.3%。針對(duì)即食肉類代餐食品口味重合度較高的問題，市場(chǎng)需要進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量并增強(qiáng)口味豐富度。袋鼠先生通過創(chuàng)新口味和針對(duì)細(xì)分人群進(jìn)行潮流融合，推出配料簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)全面、美味可口即食牛肉、即食雞胸肉兩大明星系列產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。

　　(圖片來源：袋鼠先生)

　　在食材甄選上，袋鼠先生始終秉持精益求精的態(tài)度。其即食肉類均采用優(yōu)質(zhì)原料，如袋鼠先生拉絲牛肉精選自一頭牛中僅占3%的低脂大米龍部位，肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪含量低，是制作即食牛肉的絕佳選擇;袋鼠先生輕鹵/慢鹵牛腱肉精選全牛3%牛腱子部位，大塊整肉切割，手工剔除多余脂肪和筋膜，比一般牛肉有更高的蛋白含量，肉質(zhì)細(xì)膩緊實(shí)，口感彈韌適中。。而即食雞胸肉則嚴(yán)選谷飼白羽雞，低脂肪高蛋白，采用24h冷鏈運(yùn)輸，只用冰鮮雞小胸，全程純凈水加工、不添加植物油，不干不柴，鮮嫩多汁。

　　(圖片來源：袋鼠先生)

　　在工藝與配方上，袋鼠先生堅(jiān)持輕鹽輕負(fù)擔(dān)的原則。從食材源頭把關(guān)，不斷優(yōu)化食品加工工藝，持續(xù)升級(jí)產(chǎn)品口味，最大程度地降低脂肪、蔗糖、食品添加劑等含量，讓廣大消費(fèi)者在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，享受“安心無負(fù)擔(dān)”的美味體驗(yàn)，同時(shí)也能感受到袋鼠先生對(duì)品質(zhì)的極致追求。

　　在營(yíng)銷策略上，袋鼠先生通過淘寶、天貓、抖音、京東等主流電商平臺(tái)及私域平臺(tái)等多渠道進(jìn)行銷售，并積極與各大明星達(dá)成合作，同時(shí)借助抖音平臺(tái)為主的網(wǎng)紅達(dá)人的推薦及深度合作，并且不斷加速產(chǎn)品迭代、優(yōu)化產(chǎn)品銷售機(jī)制和升級(jí)各個(gè)自營(yíng)渠道營(yíng)銷玩法，成功打通了品牌數(shù)字營(yíng)銷之路。

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看，中國(guó)即食肉類市場(chǎng)仍處于品牌多而散的階段，產(chǎn)業(yè)集中度較低，但細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域已出現(xiàn)袋鼠先生等頭部企業(yè)。未來，即食肉類代餐食品市場(chǎng)有望形成寡頭企業(yè)格局，品牌將更加分散。新興企業(yè)需要加強(qiáng)品牌創(chuàng)新，提高消費(fèi)者信任度，為消費(fèi)者帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。袋鼠先生作為健康輕食領(lǐng)域的口碑品牌，將繼續(xù)秉承健康、美味、便捷的品牌理念，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品口味和營(yíng)銷策略，以滿足消費(fèi)者的多元化需求，引領(lǐng)即食肉類市場(chǎng)的健康發(fā)展。