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營(yíng)養(yǎng)與健康:萬(wàn)家寶娟姍奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與消費(fèi)者需求
時(shí)間:2024-06-29 12:40:00 來(lái)源:中食網(wǎng)

  在消費(fèi)升級(jí)的當(dāng)下,新中產(chǎn)階級(jí)所追求的生活品質(zhì)正在刺激著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷更新迭代,在液態(tài)奶的市場(chǎng)上也同樣適用。他們對(duì)口感、品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等需求的提升,催化了高端牛奶市場(chǎng)的爆發(fā)式增長(zhǎng),娟姍奶成為了當(dāng)下熱門(mén)的品種。

  這個(gè)起源于英國(guó)澤西島(又譯為娟姍島)的奶牛品種,個(gè)體小,食量少,單位體重產(chǎn)奶量較少但乳成分含量又高,以高乳脂率和蛋白率以及優(yōu)越的耐熱性和抗病性而聞名,而它珍貴的原因在于產(chǎn)奶量只有普通牛種的三分之一,而且一頭娟姍牛的身價(jià)可以抵得上5頭普通奶牛的價(jià)格。

  據(jù)2020年《中國(guó)奶牛群體遺傳改良數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示,這位“奶中貴族”在國(guó)內(nèi)的總存欄量?jī)H約3萬(wàn)余頭。但其奶質(zhì)醇厚、口感絲滑、香甜飽滿的優(yōu)勢(shì),贏過(guò)了市面上一眾牛奶,因此國(guó)內(nèi)乳企紛紛入局推出娟姍奶產(chǎn)品,試圖分得這塊高端鮮奶市場(chǎng)的一杯羹。

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,來(lái)自黑龍江的萬(wàn)家寶,憑借獨(dú)有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),多年的奶業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)品質(zhì)的極致追求脫穎而出。

  奶源,是決定牛奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為了確保娟姍奶品質(zhì),萬(wàn)家寶在黃金奶源帶精心打造了萬(wàn)家寶娟姍奶;。牧場(chǎng)從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)娟姍牛種,采用國(guó)際領(lǐng)先的科學(xué)飼養(yǎng)管理體系,為奶牛提供理想的生長(zhǎng)環(huán)境。在這里,娟姍牛們吃著優(yōu)質(zhì)牧草,呼吸著新鮮空氣,享受愜意的生活,自然能生產(chǎn)出高品質(zhì)的乳汁。經(jīng)過(guò)7年不斷改良優(yōu)選,在保持營(yíng)養(yǎng)素含量高的基礎(chǔ)上,娟姍牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

  娟姍原奶的理化指標(biāo)優(yōu)良,其中蛋白質(zhì)含量達(dá)到>3.6%,鈣含量達(dá)到122/100mg,總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細(xì)化管理,牛奶的安全指標(biāo)達(dá)到了國(guó)際一流水平,超過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn),其中體細(xì)胞數(shù)量<20萬(wàn)個(gè)/mL,菌落總數(shù)≤2萬(wàn)CFU/mL。

  (圖源:萬(wàn)家寶娟姍奶;)

  從牧場(chǎng)到餐桌,萬(wàn)家寶對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全鏈條質(zhì)量控制。萬(wàn)家寶使用100%娟姍生牛乳,經(jīng)過(guò)凈乳、殺菌、灌裝、包裝等工序,將新鮮、純正、營(yíng)養(yǎng)的娟姍奶完美呈現(xiàn)。同時(shí)萬(wàn)家寶一直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)巴氏殺菌工藝,與超高溫滅菌相比,巴氏殺菌采用更加溫和的熱處理方式,能夠最大程度保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使成品奶更加新鮮,更具原汁原味的風(fēng)味,最大限度保證了娟姍奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醇厚口感。

  萬(wàn)家寶娟姍巴氏鮮牛奶一經(jīng)推出,便憑借純正高品質(zhì)迅速俘獲了一大批高端乳品消費(fèi)者的心。這不僅得益于娟姍奶強(qiáng)大的產(chǎn)品力,還有萬(wàn)家寶全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)的支撐。

  與許多同行不同,黑龍江萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)在乳業(yè)領(lǐng)域深耕多年,早已完成了種養(yǎng)加銷配的全產(chǎn)業(yè)布局。依托自有牧場(chǎng),萬(wàn)家寶能夠從源頭掌控奶源品質(zhì);依托先進(jìn)工藝,萬(wàn)家寶能夠嚴(yán)格把控每一瓶娟姍奶的質(zhì)量;依托遍布哈爾濱市的配送網(wǎng)絡(luò),萬(wàn)家寶將新鮮的娟姍奶快速送達(dá)千家萬(wàn)戶,迅速在娟姍奶這一細(xì)分賽道站穩(wěn)了腳跟。

  在不斷追求品質(zhì)和市場(chǎng)的同時(shí),萬(wàn)家寶也始終積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。萬(wàn)家寶通過(guò)推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)等舉措,引領(lǐng)行業(yè)向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展;通過(guò)與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)展校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等項(xiàng)目,為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)優(yōu)秀人才。

  如今,國(guó)家級(jí)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范牧場(chǎng)、高品質(zhì)奶源、一體化產(chǎn)業(yè)鏈以及扎實(shí)本地口碑的萬(wàn)家寶,正在持續(xù)鞏固和擴(kuò)大自身優(yōu)勢(shì)。萬(wàn)家寶以娟姍奶為引領(lǐng),打造奶源更優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富的高端產(chǎn)品品牌,在深耕消費(fèi)者期待的優(yōu)質(zhì)健康多樣化好產(chǎn)品的同時(shí),推動(dòng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)持續(xù)升級(jí),用不懼對(duì)比的底氣向全國(guó)甚至世界展現(xiàn)民族乳企的品牌魅力,引領(lǐng)乳企在新一輪行業(yè)發(fā)展浪潮中勇立潮頭,滿足國(guó)人對(duì)健康、美味、品質(zhì)生活的更高期待。

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