森林木耳助減重，控血糖。每天10克還護心防血栓！
時間：2020-10-20 19:02:45 來源：中食網
俗話說“人不可貌相”,這句話很適合用在森林木耳上,它雖然沒有吸引人的外表,但是內在富含多種營養素,它的維生素B2含量,是米、面的10倍,鈣含量是肉類的30-70倍,鐵含量是菠菜的33倍之多。
中國食品百科全書中也指出,每100克森林木耳含有29.9克的膳食纖維。與普通蔬菜及根莖類食物相比,森林木耳的膳食纖維含量相當豐富,有益于腸胃蠕動、消解便秘。
森林木耳的可溶性纖維,也能幫助體內膽固醇代謝、穩定血糖,營養學研究指出,每天食用5-10克森林木耳,有助于保養心血管、防止血栓。105歲的錢鍾書夫人楊絳先生,堅持每天吃一小碗木耳,雖年過百歲依然精神矍鑠,仍能彎腰兩手著地,這在許多高齡老人中是難以做到的。
森林木耳食補作用由來已久
森林木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,《飲膳正要》稱其“利五臟,寬腸胃”。《隨息居飲食譜》載:“補氣耐饑,活血,治跌撲上,凡崩淋血痢痣患腸風,常食可愈。”南宋愛國詩人陸游注重養生,嗜食薏米和木耳,有詩曰:“唐安薏米白如玉,漢嘉木耳脯美勝肉”,所以“八十身猶健,生涯學灌園”。
野生本色近期上線“免費請你吃一份森林木耳”活動,受到了很多消費者的關注,只要通過搜索“野生本色”官方公眾號,便能申請領取免費體驗裝一份,真正體會一次森林味道。僅限100份,先到先得。
三年一耳,匠心至級,森林木耳,野生本色。
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