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　　據(jù)蘭州日報報道(記者 李昕)為深入推進我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，8月13日，省食藥安全委組成評估組通過聽匯報、查資料、現(xiàn)場看等形式對我市創(chuàng)建工作情況進行中期評估，查找我市在“創(chuàng)城”工作中的不足，補齊工作短板，推進任務落實。

　　食品安全狀況持續(xù)良好

　　當天的匯報會上記者了解到，自2016年5月我市被國務院食安辦確定為第三批創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，市委、市政府認真貫徹落實“黨政同責”“四個最嚴”和“四有兩責”要求，進一步強化組織領導，落實監(jiān)管責任，完善監(jiān)管機構(gòu)，明晰部門職責，夯實保障基礎，完善長效機制，將食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建國家食品安全示范城市納入全市經(jīng)濟社會發(fā)展大局、納入黨委政府主要工作，同安排、同部署、同推進、同落實。食品安全狀況持續(xù)良好，各項工作穩(wěn)步推進，未發(fā)生重大食品安全事故。同時，近期委托第三方調(diào)查顯示群眾對我市創(chuàng)建國家食品安全城市支持率達88.6%，對食品安全總體滿意度達70%，對創(chuàng)建工作的知曉率達75%。食品安全違法案件查辦率、信息公開率100%，監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品核查處置完成率100%。2016年、2017年、2018年重點食品安全評價性抽檢合格率分別為98.6%、98.7%、98.6%。此外，自創(chuàng)建工作開展以來，農(nóng)業(yè)部門檢測種植樣品53萬余個，合格率99%以上;畜禽樣品4.7萬余個，合格率100%。食藥監(jiān)部門抽檢食品2.6萬余批次，合格率95%以上。糧食部門抽檢糧油樣品382批次，合格率100%。衛(wèi)計部門抽檢集中消毒餐飲具1410批次，合格率100%。

　　打造餐廚垃圾無害化處理“蘭州模式”

　　近年來，我市在保障市民“舌尖上的安全”的同時，打造餐廚廢棄物無害化處理“蘭州模式”。通過建章立制、強化監(jiān)管、按照BOT(建設-經(jīng)營-轉(zhuǎn)讓)方式投資建設全國首個符合循環(huán)經(jīng)濟模式的甘肅馳奈餐廚垃圾處理項目，該項目專利技術已在大同、白銀等地區(qū)推廣應用，有效提高了餐廚廢棄物循環(huán)利用水平，打造了無害化處理、資源化利用的“蘭州模式”。截至目前，全市共簽訂餐廚垃圾收運協(xié)議,1.7萬家次，有80條收運路線，55臺收運車，單日收運處理餐廚廢棄物300噸以上，累計收運處置產(chǎn)出廢棄物,6.5萬余噸，有效杜絕了餐廚垃圾回流餐桌的問題。

　　做大做強地方自主品牌

　　在破解食品生產(chǎn)企業(yè)“小散亂”監(jiān)管難題、本土食品企業(yè)做大做強上狠下功夫。結(jié)合本市實際，加快食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設。啟動九州“主食廚房”食品工業(yè)園和蘭州新區(qū)食品園區(qū)標準化廠房項目;優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)，培育完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，打造“蘭州高原夏菜”“蘭州牛肉面”“蘭州百合”“苦水玻瑰”“愛里”“安旗”“莊園”“雪頓”等地方自主品牌。“蘭州高原夏菜”使蘭州成為我省最大的蔬菜生產(chǎn)基地和全國重要的“西菜東調(diào)”生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往廣州、上海、北京、四川等20多個城市的近100個市場。

　　市民足不出戶可獲知食品安全信息

　　此外，將食品安全數(shù)據(jù)納入我市三維社會服務管理系統(tǒng)，通過微博、微信在食品消費高峰節(jié)點發(fā)布溫馨提示、消費警示和食品相關知識，讓市民足不出戶就可以獲知食品安全信息。開展食品安全滿意度和風險感知測評。在委托第三方開展?jié)M意度調(diào)查。市民對本地食用農(nóng)產(chǎn)品安全滿意度達84.2%，對本地食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品安全滿意度達82.0%，對本地大型餐飲單位飲食安全滿意度達83.1%，對本地大型超市出售食品的安全滿意度達86.6%。

　　雖然我市在創(chuàng)建工作上取得了一定的成效，但還存在一些不是和差距。下一步，我市將繼續(xù)以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，按照國家和省委省政府的安排部署，以此次中期評估為契機，在省食藥監(jiān)局的指導下全面實施食品安全戰(zhàn)略，嚴格落實“黨政同責”“四個最嚴”“四有兩責”要求，抓食品安全源頭治理，嚴格落實監(jiān)管責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，嚴厲打擊食品安全違法犯罪，推進食品安全社會共治，力爭早日創(chuàng)成國家食品安全示范城市。

　　市委常委、常務副市長胥波出席當天舉行的匯報會。