兩位中國學(xué)者新入選聯(lián)合國食品添加劑專家委員會
時間：2017-03-02 10:07:54 來源：中國食品報
國家食品安全風(fēng)險評估中心李鳳琴研究員、李敬光研究員日前入選新一屆(2017—2021年)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)。至此已有國家食品安全風(fēng)險評估中心的吳永寧技術(shù)總師、賈旭東研究員等4位中國學(xué)者當(dāng)選JECFA專家，代表中國參與國際食品法典和標準的制定。這標志著我國的食品安全專業(yè)水平得到了國際組織和國際同行的認可，國際影響力得到了進一步提升，為我國參與食品安全國際事務(wù)、開展國際合作奠定了基礎(chǔ)。
JECFA是FAO和WHO于1956年聯(lián)合成立的國際權(quán)威食品安全風(fēng)險評估機構(gòu)，最初只對食品添加劑的安全性進行評估，從1974年開始其評估范圍逐漸涵蓋了污染物、天然毒素以及獸藥殘留。為了保證工作質(zhì)量，JECFA全球篩選設(shè)立了3個專家組，包括毒理學(xué)與流行病學(xué)專家組、膳食中化學(xué)物質(zhì)暴露評估專家組和分析與控制規(guī)范專家組。專家組成員每4—5年更新一次。
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