學生奶粉和中老年奶粉啥區(qū)別
時間：2017-02-24 15:36:23 來源：生命時報
現(xiàn)在食品工業(yè)越來越發(fā)達，配方設計也越來越完善，同一種產品，可以針對不同人群的生理特點和營養(yǎng)需求，調整其營養(yǎng)素的含量，研發(fā)出更有針對性的產品。例如，同樣是奶粉，有的為學生奶粉，有的為中老年奶粉，到底有何不同呢?
考慮到中老年人群中患有高血壓或高血脂等慢性病的比例較高，需要控制血糖和血脂，因此中老年配方奶粉中會相應減少糖和脂肪的含量;中老年人會出現(xiàn)鈣流失或已發(fā)生骨質疏松，配方中還會相應增加鈣含量;有些配方還添加了膳食纖維，有助中老年人維持正常的腸道功能，預防便秘。
學生奶粉則是針對青少年設計的。青少年時期生長速度加快，對各種營養(yǎng)素的需要量增加，尤其是一些礦物質。因此，一般都會在配方中添加鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質，有的還會添加牛磺酸等。
總結來說，大家可以從配料表以及營養(yǎng)成分表中各營養(yǎng)素含量看出兩者的區(qū)別。▲國家食品安全風險評估中心專家團
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