臺灣《聯(lián)合報》刊文指出 多吃魚蝦，補(bǔ)鈣效果好
時間：2016-12-30 12:31:29 來源：生命時報
不少父母都擔(dān)心孩子缺鈣、長不高，盲目地給孩子服用各種補(bǔ)鈣產(chǎn)品。事實上，攝取太多鈣質(zhì)可能影響鐵質(zhì)吸收，反而影響發(fā)育。
臺北榮新診所副院長丁綺文指出，過多的鈣質(zhì)會讓骨骼變硬，反而適度吃肉類才有助于孩子長個。丁綺文表示，骨骼成長板需要生長激素，蛋白質(zhì)才是刺激生長激素分泌的營養(yǎng)素，尤其當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)分解后，一種名為精氨酸的氨基酸才能促進(jìn)生長。
與其讓孩子補(bǔ)充鈣片，不如多吃魚、明蝦、草蝦等海鮮，每100克這些海鮮中，精氨酸含量都超過1000毫克。另外，南瓜子、花生等堅果也含有豐富的精氨酸。
臺北內(nèi)湖國泰診所營養(yǎng)師張斯蘭表示，10歲以下兒童每天的鈣質(zhì)攝取量約600~1000毫克，攝取太多會影響鐵質(zhì)吸收，導(dǎo)致貧血、精神萎靡不振，不利于生長發(fā)育。對于身體健康的孩子，只要每天喝一到兩杯牛奶，鈣質(zhì)就已足夠，不需額外再補(bǔ)充鈣片。
除了應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，油炸食物與含糖飲料因會催熟生長板，對生長激素反應(yīng)變差，要盡量少吃或不吃。
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