北京稻香村肉串回歸
時間：2016-12-30 12:22:09 來源：北京商報
12月28日，北京稻香村的現炸肉串重新上市銷售。在新街口外大街的北京稻香村門店，從上午開始售賣肉串開始，制售窗口一直排著長隊。
北京稻香村負責人介紹，“找回肉串兒”項目運行的一年間，北京稻香村除了與有關部門進行協商，更重要的是讓肉串保留老味道。“羊還是以前的羊，都是內蒙古的小尾寒羊，不過肉是特別選用的羊后腿肉，經過多次精修，只保留無脂肪、無筋膜的純瘦部分。這樣的羊肉串會較之前肉質更加鮮美，也符合現在人們對于飲食健康的要求。”
目前只有位于西城區新街口外大街8號的第十四營業部恢復了現場炸制肉串，每天從9時至18時30分限量銷售，售價為羊肉串6元/串，雞肉串4元/串。
此外，北京稻香村還同步推出了速凍半成品肉串，顧客可以回家DIY。
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