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大閘蟹借洪災(zāi)量減價格狂飆
時間:2016-09-14 13:08:32 來源:北京商報

  距離陽澄湖開湖的時間還剩9天,大閘蟹預(yù)售卻早已開始,同往年一樣,中秋節(jié)前,各大電商網(wǎng)站集中上線大閘蟹禮券、禮盒及相關(guān)產(chǎn)品。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),北京市場部分實(shí)體門店已經(jīng)開始售賣大閘蟹現(xiàn)貨,同時今年大閘蟹的價格相比往年有較大幅度的提升。更值得注意的是,北京實(shí)體門店的大閘蟹現(xiàn)貨及禮券的標(biāo)價較網(wǎng)絡(luò)銷售平臺上同類型產(chǎn)品存在很大差異,而實(shí)體門店更是出現(xiàn)了價格虛高然后瘋狂打折的現(xiàn)象。

  大閘蟹價格上漲

  兩節(jié)將至,大閘蟹也迎來了銷售高峰,今年線上大閘蟹的售賣勢頭依舊不減,很多擁有線下實(shí)體店的大閘蟹品牌也都開起了網(wǎng)店售賣大閘蟹現(xiàn)貨、禮券等相關(guān)產(chǎn)品。

  北京商報記者以消費(fèi)者身份走訪了北京東城區(qū)的部分陽澄湖大閘蟹實(shí)體門店,發(fā)現(xiàn)今年大閘蟹的現(xiàn)貨價格有了較為明顯的提升。蟹公館東城旗艦店的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報記者,今年蟹公館單只陽澄湖大閘蟹的售價30-90元不等,主要是根據(jù)大閘蟹的大小規(guī)格區(qū)分價格,“相比去年,今年陽澄湖大閘蟹的售價提升了近20%,但是目前的銷售情況還算不錯,有很多老顧客已經(jīng)開始預(yù)訂現(xiàn)貨”。

  另據(jù)一家位于青年溝路的陽澄湖大閘蟹實(shí)體店店主介紹,開湖之前,店內(nèi)還沒有現(xiàn)貨售賣,目前只能接受預(yù)訂、購買禮券或者在網(wǎng)上下單,但是今年陽澄湖大閘蟹的價格很高,是近十年來最高的一年。

  有商家表示,今年大閘蟹的售價的確有所上漲,但是漲幅并不大,單只大閘蟹的價格上漲在3-5元之間,仍在消費(fèi)者可以接受的范圍之內(nèi)。當(dāng)問及今年大閘蟹價格上漲的原因時,不少店家表示是由于今年夏季多地發(fā)生洪澇災(zāi)害,使得陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量減少,加之今年夏季的高溫天氣對大閘蟹的成長也造成一定的影響,因此今年“大個頭”的大閘蟹也相較往年少很多。

  仍存在標(biāo)價虛高

  每年大閘蟹的銷售高峰時段,價格變化趨勢總是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。日前多地曝出今年大閘蟹價格大幅上漲的消息,但是從北京商報記者走訪調(diào)查了解到的情況來看,大閘蟹市場仍然存在標(biāo)價虛高的現(xiàn)象。

  就實(shí)體門店售價而言,北京商報記者所走訪的幾家實(shí)體門店均存在標(biāo)價虛高的情況,一家名為“陽澄湖大閘蟹”的實(shí)體店今年共推出了11款不同規(guī)格的禮券,標(biāo)價598-3888元不等,店主明確表示,如果購買的數(shù)量足夠大,能提供最低超過5折的優(yōu)惠力度,單只大閘蟹的價格也可便宜8元左右。

  同時擁有實(shí)體店及網(wǎng)店的碧波牌大閘蟹以及蟹公館大閘蟹的實(shí)體店標(biāo)價、售價與網(wǎng)店同款產(chǎn)品的標(biāo)價和售價存在較大的差異。以碧波牌大閘蟹為例,店員提供的去年的禮券類型共有15種,價格428-5880元不等,而在碧波牌大閘蟹的天貓旗艦店上,在售的18款產(chǎn)品的價位則是158-1180元不等,其中一款售價為208元的產(chǎn)品,標(biāo)注的原價為568元,售價相比標(biāo)價折扣低于5折。

  另外,據(jù)蟹公館東城旗艦店的相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,雖然實(shí)體店中的大閘蟹現(xiàn)貨和禮券的標(biāo)價與網(wǎng)店的售價相比都要高出近50%,但在實(shí)體店購買的消費(fèi)者可以享受蟹公館低于5折的優(yōu)惠售價。“在店里買肯定比在網(wǎng)上買便宜。”

  價格亂象屢禁不止

  商家以高標(biāo)價及超低售價吸引消費(fèi)者購買大閘蟹的情況每年都是行業(yè)協(xié)會以及消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。去年蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會就大閘蟹銷售價格出臺相關(guān)規(guī)定并開始試運(yùn)行。為了改善近年來大閘蟹銷售季價格混亂的現(xiàn)象,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會今年專門發(fā)布了禁止虛標(biāo)虛價的新規(guī)定,比如將陽澄湖大閘蟹分公母規(guī)格,公蟹分2.5兩、3兩、3.5兩、4兩、4.5兩、5兩、6兩,母蟹分2兩、2.5兩、3兩、3.5兩、4兩;銷售價格不得低于定價的8折,嚴(yán)禁提高原價,以超低價誘導(dǎo)消費(fèi)者購買。

  但是,蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定并沒有起到作用。北京商報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),除了價格亂象,大閘蟹的來源也難以確認(rèn),據(jù)碧波牌大閘蟹實(shí)體店的店主介紹,在陽澄湖未開湖之前,市面上售賣的所謂陽澄湖大閘蟹很可能并不是來自陽澄湖的,行業(yè)協(xié)會會給陽澄湖大閘蟹戴防偽戒指,開湖之前,市面上的大閘蟹都沒有戒指,很難辨別真?zhèn)巍?

  中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬表示,今年夏季的洪災(zāi)的確會對陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量造成一定的影響,這也的確是導(dǎo)致陽澄湖大閘蟹價格上漲的主要原因。但是其中不乏一些商家借機(jī)作勢,提升價格,為商家擴(kuò)大利潤空間。此外,消費(fèi)者對于大閘蟹的挑選和認(rèn)知還比較欠缺。

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