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爺爺以做美食為樂
時間:2016-09-13 09:27:21 來源:羊城晚報

  李劍紅

  八月十五中秋節是一個團圓的節日,也是讓我思念的一個節日。我思念的當然不是月宮里的嫦娥,而是我的爺爺。

  我的爺爺是一個純樸的農民,他最大的愛好就是做美食。他們村里誰家兒子娶媳婦,一定會找他去幫忙,做出美味可口的宴席菜。爺爺會做很多好吃的菜,但是,讓我最難忘的還是他做的月餅。

  我記得小時候,因為月餅很貴,我們家最多只是在中秋之日才會買一斤月餅,吃的時候,切成四份,一牙一牙地慢慢吃。這種美食,一年只能吃到一次,所以我分外珍惜。但那年爺爺在我們家過中秋,他高興地告訴我說:“今年,我要給你們做月餅吃,讓你們嘗嘗我的手藝。”接著,他在廚房好一陣忙碌,真的給我們做出了青絲玫瑰餡的月餅、紅豆沙餡的月餅、開心果核桃仁餡的月餅、瘦肉絲餡的月餅,還有芝麻紅棗月餅。面對這么多美味的月餅,我簡直就像過年一樣,樂不可支。

  爺爺說,以前奶奶最愛吃他做的月餅。那個年代,能夠吃到美味月餅的人便真是幸福的人了。

  那天晚上,爺爺還給我們家做了一大桌子菜,讓我們對著圓圓的月亮吃,真是別有一番風味。

  后來,我想,一個人無論擁有什么手藝,只要能夠給別人帶來快樂,就是他一生中最大的幸福吧。我的爺爺,他最愛的其實是自己動手做各種美食,讓別人大飽口福,不僅是家人,也包括全村的人。他以此為樂,因此才樂于把手藝傳授給更多的人。

  如今爺爺已離開我們很多年了,但每逢中秋,我都會非常想他。想起他那年中秋節給我們做的那么多好吃的月餅,想起他傳授給我們的各種美味好菜。我想,爺爺在天上一定也會樂于為那里的人們做美味的月餅吧?天上人間,我們一定會因為爺爺而共同快樂著!

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