蘿卜生姜湯，化痰祛濕
時間：2016-06-17 12:05:42 來源：生命時報
山東讀者梁先生咨詢：我平時痰比較多，而且時常胸悶，到了悶熱的夏季就更難受了。有朋友為此向我推薦了一個食療方：白蘿卜100克、生姜10克，將白蘿卜擦絲，與生姜同煮食用。我吃了一周，癥狀有所減輕，想請專家解釋一下。
山東省中醫院綜合內科副主任譚維勇點評：蘿卜是我們常用的食材，在我國民間素有“小人參”的美稱。唐代蘇敬主持編著的《新修本草》中談到蘿卜有“消谷，去痰癖，肥健人”的藥用價值。蘿卜有不同的品種，其中，白蘿卜入肺經，性涼，味甘平辛，歸肺脾經，中醫認為具有下氣消食、化痰止咳、解毒生津、利尿通便的功效。
此方中，除了白蘿卜，還有生姜。生姜性味辛溫，屬于藥食兩用中藥材。生姜具有發汗解表、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。使用白蘿卜和生姜一起煮食，確實具有化痰祛濕、溫胃止嘔、理肺止咳的功效，適合痰濕型體質的人群應用。如果想加大祛濕化痰的功效，也可在方中加入薏仁、芡實、茯苓等具有健脾化濕作用的藥材(食材)。
但如果患者屬于陰虛燥熱體質，表現為手腳心發熱、口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒等，就不建議用這個方子了。▲
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