近日，權(quán)威移動互聯(lián)網(wǎng)研究機(jī)構(gòu)比達(dá)咨詢發(fā)布2016年第一份外賣市場報(bào)告，報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：點(diǎn)餐人群中白領(lǐng)占6成，其中多數(shù)白領(lǐng)平均每周點(diǎn)餐4-7次。
根據(jù)比達(dá)咨詢監(jiān)測數(shù)據(jù)，2016年第一季度外賣市場整體交易額達(dá)231億元，為前三季度的總和，環(huán)比增長55.5%，增速為近幾季最高。分析師預(yù)測，由于白領(lǐng)市場龐大的用戶基數(shù)和較高的消費(fèi)力，外賣市場增長空間巨大，下一季度增速有望進(jìn)一步加快，交易額或?qū)⑼黄?50億元。
市場結(jié)構(gòu)方面，白領(lǐng)市場占比仍然超過6成，顯示白領(lǐng)、校園和社區(qū)市場三者比例已趨于穩(wěn)定。分析認(rèn)為，在校園市場趨于飽和，社區(qū)市場滲透難度依然較大的情況下，白領(lǐng)市場在今年內(nèi)依然將是主力。
在點(diǎn)餐頻率上，數(shù)據(jù)顯示，高達(dá)51.6%的白領(lǐng)用戶平均每周點(diǎn)餐4-7次，每周點(diǎn)餐1-3次的也占到28.9%。同樣，高達(dá)61.3%的校園用戶及47.4%社區(qū)用戶也每周點(diǎn)餐1-3次或以上。相對于其他O2O領(lǐng)域，外賣市場具有幾乎是最高的使用頻次，這使得其在培養(yǎng)用戶習(xí)慣和深挖用戶價(jià)值方面具有天然優(yōu)勢。
競爭格局方面，今年第一季度餓了么保持優(yōu)勢地位，以30.4%的市場份額居第一，美團(tuán)外賣以28.3%列第二，百度外賣則以18.3%隨其后。在白領(lǐng)和高校細(xì)分市場，餓了么同樣以28.9%和40.3%領(lǐng)先，顯示了強(qiáng)勁的領(lǐng)跑勢頭。分析指出，隨著外賣市場增長的提速，領(lǐng)先者將進(jìn)一步加快吸納用戶和商戶資源，特別是在今年4月餓了么與口碑外賣聯(lián)手后，年內(nèi)或?qū)⒖吹焦杨^間差距的擴(kuò)大。
對于外賣市場的未來，比達(dá)咨詢預(yù)測，全品類和即時(shí)配送將成為兩大趨勢。一方面，隨著白領(lǐng)市場的逐步成熟，蔬菜、水果、鮮花和蛋糕等非正餐高單價(jià)品類將成為新的增長點(diǎn);另一方面，日益增長的單量也對平臺的配送提出了更高要求，配送將繼續(xù)成為影響用戶體驗(yàn)的重要因素。
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