洛陽晚報2月27日對周山路百歲魚飯店使用“有機黑魚”做食材一事進行了報道，引起市民的廣泛關注。許多市民撥打晚報熱線，稱自己對市場上常見的綠色食品、無公害農產品及有機食品“傻傻分不清楚”。它們究竟好在哪兒?該如何分辨?昨日，《洛陽晚報》記者采訪了市綠色食品辦公室。
消費者常見的幾個誤區
《洛陽晚報》記者對市民反映的情況進行了整理，發現大家對于綠色食品、無公害農產品及有機食品有不少誤區，其中以這3個誤區有代表性。
誤區1
綠色食品都是綠色的
市民黃女士：我感覺綠色食品就是綠色蔬菜、水果等外表為綠色的食品。
解釋：綠色食品并不是指食品的顏色，而是指食品的生產方式。綠色食品需要遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，并經過專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。
誤區2
野生的就是安全的、綠色的、有機的
市民劉女士：只要是野生的，就是綠色食品、有機食品吧。
解釋：綠色食品、無公害農產品、有機食品都對產品的產前、產中和產后有全面嚴格的要求，包含了對空氣、水、土壤和產品的全面檢測和監管。
因此，野生的不一定是綠色的、安全的、有機的。同理，不使用農藥及生長添加劑的農產品，也不一定是綠色的、安全的。
誤區3
安全就代表營養
市民侯先生：只要是綠色食品、無公害農產品、有機食品，它們的營養價值就會很高。
解釋：這三類產品只是嚴格保證了產品生產過程的安全性，并非保證產品的營養價值。因此，這兩者并沒有絕對的聯系。
三類產品的區別
無公害農產品、綠色食品和有機食品，這三類產品都屬于安全食品的范疇。如果將這三類產品比作一個金字塔，那么無公害農產品就是下面的塔基，綠色食品是中間的塔身，而有機食品則是塔尖。越往上，食品安全等級越高。
無公害農產品突出了安全因素控制;綠色食品除了安全因素，還兼顧了產品質量和營養;有機食品則在綠色食品的基礎上，又加入了對生態環境等要素的把控。
市綠色食品辦公室工作人員介紹，無公害農產品、綠色食品和有機食品都有各自的一套嚴格認證審批流程，并由相關部門頒發不同的標志。這些標志就如同它們的“身份證”，里面包含了產品的產地、生產商、生產日期、批次等重要信息，也是分辨其真偽的關鍵所在。
購物時一定要索要相關票據
隨后，《洛陽晚報》記者在現場對三類產品進行了抽樣調查，結果均準確無誤。
另外，根據產品的包裝不同，這些標志粘貼的位置也不同。
據了解，整體包裝的產品，標志一般粘貼在外包裝上;散裝的果品、雞蛋等，則直接粘貼在個體產品上;魚類等生鮮，則粘貼在產品的批次單上。這里要提醒消費者，在購買生鮮時，盡量索要認證證書。在購買無公害農產品、綠色食品和有機食品時，請盡量去大型超市。在購物時，一定要索要相關票據，并妥善保存，以方便后期維權。
如果購買到假冒產品，可撥打消協電話進行投訴，或直接向市場或超市的管理方進行索賠。(洛陽晚報記者 韓霖)
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