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走下銀幕的明星侍酒師去哪兒了?
時間:2016-02-14 08:38:17

  對于《侍酒師》,Ian說:“看到自己3年的辛苦,被剪輯濃縮成90分鐘的電影,是很奇妙的感覺!碑敱粏柕匠蔀椤笆叹拼髱煛焙笞畎舻氖虑,Ian謙虛地說是能夠把葡萄酒和侍酒教給更多的人。

  對電影《侍酒師》帶來的影響,Ian說:“侍酒師在葡萄酒界不是一個新的詞匯了,但這部電影似乎將它帶給了大眾。我很高興現在有更多的人了解我們的職業,知道侍酒師的具體職責以及我們為了給客人創造更優質的學習和品酒體驗,花了多少工夫,做了多少功課!

  Dlynn Proctor

  四個人里面唯一沒有通過考試、未得到MS頭銜的侍酒師。2013年開始擔任某澳洲品牌大使。

  Dlynn說,是失敗不斷激勵他前行。“我仍然記得電影里的每一幕,就像今天早晨剛發生的一樣。我記得盲品考試中的那些酒,兩次理論考試的題目(他嘗試了兩次)和侍酒考試的場景,這些都歷歷在目。”

  Dustin Wilson

  四個人里面唯一一個仍然全職奮戰在“一線”的侍酒師。他從2011年起就擔任紐約Eleven Madison Park餐廳的葡萄酒總監。除此之外,他也和Brian McClintic, Eric Railsback一起合作創建了位于加州的酒莊,該酒莊以生產西拉品種葡萄酒為主。

  Brian McClintic

  也加入了創業行列,在南加州與Eric Railsback合作創建葡萄酒吧Marchands Wine Bar and Merchant。

  Brian對《侍酒師》的受歡迎程度感到驚訝,“在我們的店里,每一天都有客人提到這部電影,這對我們的生意有很大幫助!

  當被問到準備考試最“有趣”的地方時,Brian的回答是“跟周圍所有一起走過來的人之間建立的友誼,我們至今都是非常親密的朋友”。

  續集《侍酒師:到瓶里來》將上演

  2015年,四位侍酒師又在導演Jason Wise的召集下走到一起,拍出了續集“Somm:Into the Bottle”(《侍酒師:到瓶里來》)

  這次,導演要帶大眾更深入地了解侍酒師的工作,還要告訴人們葡萄酒是怎么釀出來的。上一部中大家熟悉的很多面孔依舊會出現在續集中,并且由他們帶觀眾到世界各地著名產區一探究竟。相信這部電影又會吸引更多的業內外人士,走進侍酒的世界中。

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